不用炸的简单烤薯条🍟追剧哄小孩小零食椒盐薯条番茄酱薯条二种口味
小孩几乎都爱吃薯条🍟,炸薯条总觉得不太健康,尽量做的稍微健康一点。当然,好吃是必须前提。这款薯条其实可以做成椒盐薯条,也可以沾番茄酱吃甜酸口味的。
用料
大土豆🥔 | 2个 |
盐🧂 | |
胡椒粉 | |
油 |
不用炸的简单烤薯条🍟追剧哄小孩小零食椒盐薯条番茄酱薯条二种口味的做法
薯条切成门杠子状(夸张)粗大的长方体
泡5分钟水去掉表面淀粉
捞出
清水里放入点盐🧂,烧开后放入薯条煮2-3分钟。(时间不能再多了。)至稍软即可。
捞出用厨房纸吸干水份。a.烤箱烤:锡箔纸上刷些油(怕粘)均匀排列上薯条。这里分下枝桠:1.想吃椒盐味儿的就撒些胡椒粉和盐🧂调味均匀。2.可以什么都不放,烤熟后蘸番茄酱吃。(b.油炸:厨房纸吸干水分,稍加2小勺淀粉大面积抖几下,放油锅炸6分钟,热油再复炸2分钟。出锅。)
不用预热,直接230度25-30分钟。似乎稍稍膨胀或者收缩即可。最后几分钟要看好,不要离开,边缘稍焦即可。
蘸番茄酱或者空口吃都很美味哟
好吃😋绵糯的口感,品种不同口感会有差异。
小贴士
1. 薯条要粗一点。
2.不要煮时间长了。
3.追求完美可以切掉边角成标准长方体。
4.椒盐味儿的一样好吃
5.同样方法可以做烤椒盐薯角。
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