如果不是亲自尝试,不敢相信大葱炒蛋居然这么美味!
昨天是我的同事小莲最后一天和我一起去买水果,她有了更好的选择,我只能祝福她。可是回到家以后还是会觉得很失落,毕竟从相识到相知,我给她做了很多小甜品,她也给我带了很多来自男朋友家乡的特产。昨晚借着大葱小哭了一下,哭完也就炒完了,这盘菜也就五分钟的事情,吃到的时候真的被治愈了(ಥ_ಥ)为啥让我哭的食材能炒出这么美味的菜肴?
用料
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 1根 |
酱油 | 3滴 |
香油 | 3滴 |
黑芝麻 | 适量(可有可无) |
如果不是亲自尝试,不敢相信大葱炒蛋居然这么美味!的做法
大葱只要这么长的一段
切成细丝,葱叶也切一点,看着好看
打两个鸡蛋,加3滴香油
加3滴味极鲜,搅匀
热锅放油,油不需要太多
中小火,倒蛋液,翻炒
差不多一分钟就能成这个状态
蛋液稍微凝固泛白,就可以放葱丝了
大葱加入后翻炒20秒就可以出锅了
撒点芝麻
小贴士
1、重口味的可以再在蛋液里加一点点盐
2、用中小火炒蛋
3、不管几个鸡蛋,就在鸡蛋的数量上+1放调料滴数
最后,我还是想说一句,每个人注定只能陪我们走一段路。所以,在我们还在一起的时候,好好珍惜。
未来可期,希望我们各自努力,有缘再见!
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