幸福满满の牛肉片盖饭
超级喜欢大馥的幸福满满牛丼饭~
可惜最近受到疫情影响,根本没法出门,所以在家如法炮制一个简单版。
只需要五分钟和一碗香喷喷的白米饭,口味和颜值都完全不输好吗!🐂🍺
用料
和牛片(购于盒马,认准帝皇鲜) | 200克 |
生抽 | 1勺 |
味淋(如果没有可以用料酒代替) | 1勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
黄油 | 1小份 |
幸福满满の牛肉片盖饭的做法
超级喜欢盒马的帝皇鲜,和牛片200g/30元左右,先做作的摆个盘
用调料刷给它们均匀的刷上酱汁腌制10-15分钟(生抽+味淋+黑胡椒风味赞绝,这个配方再加上蜂蜜也可以用于照烧鸡腿饭)
黄油融化后,中火下锅煎熟,注意和牛片很容易煎老,平均30s翻面时刻检查状态,每家炉子和锅脾气不同新手请注意火候(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
摆盘开吃~可以加上你喜欢的蔬菜/配菜~我做的有一点点焦了哈哈哈可还是挡不住的好吃!碳水万岁!
小贴士
1. 黄油🧈+牛肉🐂是最能产生幸福感的组合,建议不要忽略黄油这一步
2.如果家里没有黄油怎么办?真的遇到过这种情况,可以用【猪油+蜂蜜】代替,搅合匀之后下锅出来的味道也不赖!
3.新手完全友好,只要五分钟就能搞掂,同理可得牛肉粒/牛排盖饭等等,希望大家吃肉开心!
-
减脂绝绝子食谱做法大全,超简单的减脂绝绝子做法步骤
最近在减肥,夏天来了,又想吃冷菜,就有了这道凉拌黄瓜虾仁用料黄瓜1根基围虾半斤葱花,蒜末白芝麻1勺生抽2勺醋1勺耗油1勺辣椒面1勺剁辣椒1勺清水2勺减脂绝绝子的做法灵魂料汁,一勺陈醋,两勺生抽,一勺耗油,一勺辣椒面,一勺剁辣椒,一勺白芝麻,两勺清水,洒上葱花,加上蒜末,热油调...
-
苹果派(隔离食谱69)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为shanghai疫情缘故,我们封控居家2个多月。现在回过头来看看,最初焦虑烦闷的一个月里,其实也没有在敷衍三餐,而是加倍用心,以有限的食材,为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人,三个大人两个小孩,口味各异,饮食需求也不同,如何让大家吃得开心吃得健...
-
免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包因为比较费事,所以我很少做,这一款算是既省事又好吃的一款了。推荐给大家用料高筋面粉250克-260克鸡蛋1个牛奶140-150g黄油30克干酵母4克糖16克-20克盐2g克香葱适量大蒜6瓣黄油或橄榄油(馅料用)15克猪肉松适量免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的做法需要用...
-
“自制”青椒肉丝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
前排提醒:食材根据自己吃的量来判断,调料大概就是调料瓶的小勺子,适量加。第一次做饭的话可以少放,感觉淡再加。用料细粉丝150克鸡蛋1个里脊1块辣椒2个食用油适量盐适量酱油适量【自制】青椒肉丝粉的做法我用的那种桶装粉丝拆开的,这个调料加进去会更棒。没有的话,换...