生酮减肥中式菜①快手鲜贝冬瓜汤

女朋友之前通过生酮饮食进行减肥，成功瘦了十几斤，现在开始更新生酮菜谱啦～都是中式菜～而且非常快手～有需要的小酮学们记得收藏哦！

都听说过生酮饮食，这是一种以优质脂肪为主要能源的饮食结构，减肥非常有效。当然，生酮饮食可不是一味地吃肉哦，蔬菜（根茎类除外）也要多吃多吃多多吃！

生酮期间最大的敌人不是糖类的诱惑，而且根本不知道该！吃！啥！
这个不能吃那个不能吃，网上的菜谱又都是西点，根本吃不惯，还怎么坚持呀……

不怕！这里有中式菜谱～家常又好味，生酮减肥不用愁～
今天给大家带来的是一道鲜贝冬瓜汤，全程10分钟，味道鲜美浓厚，值得尝试哦！

用料  

生酮减肥中式菜①快手鲜贝冬瓜汤的做法  

1. 冬瓜是低碳水蔬菜，而且饱腹感很强，还能排水肿，很适合生酮饮食期间食用哦。600g是买来时的重量，大约是两顿的量，喜欢可以多加点～

2. 去皮去瓤切成均匀的小块，不要太小。
   勾起你们的强迫症(ಡωಡ) ～

3. (ಡωಡ)

4. 鲜贝化冻后冲一下，沥干净水备用。
   p.s.我用的是鲜贝，大家可以买干贝（瑶柱），价格比鲜贝实惠，而且味道很浓郁。

5. 主要的两个食材就准备好啦，很快的，也不麻烦。

6. 接下来开大火，烧一点热水（不用很多，多了热得很慢的），放入葱姜蒜去腥。等水沸腾后就关火。

7. 把鲜贝倒进刚刚烧开的水里汆一下水。鲜贝很嫩，搅拌均匀后默数15秒就可以了。

8. 15秒后把水倒掉，加入冷水浸泡。（这一步是为了让鲜贝口感更紧致，嫌麻烦也可以直接把鲜贝捞出来备用。）

9. 倒出鲜贝后热锅，往锅里放入生酮饮食必备的优质脂肪～我用的是猪油，你也可以用其他的。

10. 放入冬瓜大火煸炒

11. 像这样冬瓜的尖尖变透明就可以了

12. 加水没过冬瓜，大火煮。

13. 煮到冬瓜大半都变半透明大约需要5分钟。

14. 冬瓜变成半透明后就可以加我们刚刚汆过水的鲜贝了

15. 翻拌均匀后，汤汁开始变得浓厚，香味扑鼻。
    不打算再加绿叶蔬菜的小伙伴，等翻拌均匀后心里默数15秒就可以出锅啦～
    打算加一些绿叶蔬菜的小伙伴继续往下看～

16. 您的好友香菜狂魔已上线。

17. 加入一大捧香菜（划掉）
    _(:з”∠)_
    完全可以不加，或者加一点点点缀。

18. 加入一些绿色蔬菜会比较好看，对身体也好哦～
    不喜欢香菜的，小青菜，菠菜都是可以的哦～

19. 翻拌均匀，等加入的菜熟了就可以出锅啦～

20. 这一定是传说中的珍珠翡翠琉璃汤

21. 拍照太丑了，但是没关系，咱们味道好呀～
    简直鲜掉下巴～✪ω✪～有机会一定要做做看哦！

小贴士

食谱的量是两个人的量，或者一个人两顿的量。几乎不含碳水，因此非常适合生酮期间食用。
当然啦，由于鲜贝和冬瓜热量都很低，所以少放点油的话，低脂减肥的小伙伴们也可以当减肥餐哦～
味道真的真的赞。