银杏双冬北极虾

用料  

银杏双冬北极虾的做法  

1. 将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化），冬笋、冬菇切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁

2. 锅内做开水，放入银杏果飞水捞出待用，冬笋和冬菇也分别飞水，捞出待用

3. 锅内放少许油，放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味，投入解冻了的野生北极虾翻炒

4. 锅内加入冬菇丁，冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味，待翻炒均匀，加入银杏果略炒，淋少许麻油即可出锅装盘