超简单的叉烧排骨
叉烧几乎是一种完美的符合调料,你可以只用叉烧酱就做出一盘色香味俱全的肉来。
不过,我烤箱坏了难道我要随便说嘛!
所以只能做不需要烤箱的了,那么就做排骨呗。
而且超简单的,几乎没有什么难度就OK了。
用料
排骨 | 一斤 |
叉烧酱 | 四勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
超简单的叉烧排骨的做法
排骨斩成4厘米左右的段,洗净,用冷水浸泡半个小时。
用蜂蜜和叉烧酱把排骨腌起来,进冰箱过夜。
炒锅坐火,进腌好的排骨翻炒,加入汤汁和两勺叉烧酱。再加一点点水微炖。
全程大火,到排骨均匀的包裹上一层浓郁的汤汁。
装盘。
小贴士
叉烧酱和蜂蜜一起腌会很好吃。烤的话,蜂蜜可以在烤制的时候刷上去。
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