夏季快手菜,营养,简单,美味,快来试试
用料
菜椒 | 2只(大) |
鸡肶菇 | 1只 |
火腿肉 | 适量 |
鲍汁 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡肶菇洗净,开四件,两件并排,如图用斜刀切片
鸡肶菇先飞飞水(水沸腾后,下菇,煮3分钟左右,捞超凉干待用)
火腿肉切小片待用
菜椒洗净,去籽
菜椒切小块(与鸡肶菇大小差不多)待用
炒锅下油,爆炒一下火腿肉片
随即加入菜椒,翻炒至闻到菜椒香味(约3分钟)
加入鸡肶菇,翻炒均匀,加入少许鲍汁(调鲜)
加鲍汁后加适量盐,翻炒均匀(约炒2--3分钟)即可上碟!
美味,营养,下饭,简单易做!夏季快手菜!快来试试吧!记得告诉我,好不好味道哦!如有改良,也告诉我,让我也试试做你的!
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