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7寸抹茶戚风蛋糕怎么做更好吃

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  • 7寸抹茶戚风蛋糕的做法和图解,7寸抹茶戚风蛋糕怎么做更好吃

    7寸抹茶戚风蛋糕

    用料蛋黄糊蛋黄6个玉米油75克细砂糖15克牛奶60克低筋面粉110克抹茶糊抹茶25克水60克蛋白糊蛋白6个细砂糖80克柠檬汁(手动挤)半个7寸抹茶戚风蛋糕的做法6颗鸡蛋,蛋黄、蛋白分开,盆里无油无水。蛋白盆放入冰箱冷藏温水+抹茶...

  • 6寸抹茶戚风蛋糕(双蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸抹茶戚风蛋糕(双蛋)

    用料蛋黄糊蛋黄2个砂糖13g水20g色拉油20g低粉30g抹茶粉5g左右(根据自己的口味酌情放啦)蛋白霜蛋白2个砂糖33g6寸抹茶戚风蛋糕(双蛋)的做法蛋白和蛋黄分离,注意盆里无水无油干净无残留,分离后蛋白先放进冰箱冷藏。蛋黄中加入...

  • 抹茶 6寸戚风蛋糕~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶 6寸戚风蛋糕~

    个人觉得好用的方子~分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋(或柠檬汁)3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕~的做法混合以下东西:蛋黄,色拉油,牛奶,过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加...

  • 8寸抹茶纹戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸抹茶纹戚风蛋糕

    历经了n个失败的戚风之后,终于不再凹陷了。期间的各种心酸,只有自己知道……用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖65克低筋面粉100克抹茶10克柠檬汁几滴8寸抹茶纹戚风蛋糕的做法准备好所需的所有食材,备用。蛋清蛋白分离...

  • 6寸+7寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸+7寸戚风蛋糕

    自用版本,记录下,方便下次查看用料鸡蛋7个玉米油70克低筋面粉129克细砂糖94克牛奶82克6寸配方鸡蛋3个油30克牛奶35克糖40克面粉55克6寸+7寸戚风蛋糕的做法家里有个7寸不沾模,一直没用,所以想着看能不能拿来做蛋糕试试这是...

  • 零失败7寸抹茶戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败7寸抹茶戚风

    刚学会烘培时候,各种烤,经常可以烤出饼子,哈哈,戚风一定不能用不粘模哦~这样才可以爬的很高…很高…用料常温鸡蛋5个小的蛋黄糊蛋黄5个细砂糖25g橄榄或玉米油62g牛奶65克低筋面粉80克抹茶粉(这个方子用的宇治不含糖)10克蛋白...

  • 抹茶戚风蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风蛋糕(6寸)

    抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕,不过是烤箱版的~做蛋糕,还是一样的套路:蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个)低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖(蛋白霜)30g淡奶油250ml白砂糖(奶油)10-20g抹茶戚风蛋糕(6寸)的做法蛋...

  • 抹茶戚风蛋糕🍰8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风蛋糕🍰8寸

    用料蛋白5个蛋黄5个牛奶65克细砂糖40+60克色拉油55克低粉80克柠檬汁或白醋2-3滴抹茶6克抹茶戚风蛋糕🍰8寸的做法准备用料把蛋白与蛋黄分离。一定要用无水无油的盆哦~😄把油、牛奶、砂糖(40克)与蛋黄混合把低粉和抹茶粉过...

  • 7寸中空日式抹茶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7寸中空日式抹茶戚风蛋糕

    抹茶控的亲们不如试试这款日式柔软的戚风蛋糕一口就爱上用料鸡蛋4个(每个鸡蛋大概65克左右),牛奶:72克,低筋面粉:75克抹茶粉:8克,细砂糖:65克,玉米油:40克7寸中空日式抹茶戚风蛋糕的做法准备好所有的材料牛奶稍微加温再加入抹茶...

  • 7寸抹茶中空戚风裸蛋糕:的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7寸抹茶中空戚风裸蛋糕:

    用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉60克抹茶粉5克柠檬汁2滴植物油40克水50克淡奶油250克细砂糖20克7寸抹茶中空戚风裸蛋糕:的做法1.把玉米油和水放在打蛋盆中用手抽搅拌均匀。2.将低筋面粉和抹茶粉过筛加入。3.蛋清和蛋黄...

  • 四寸戚风蛋糕(抹茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四寸戚风蛋糕(抹茶)

    这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕(抹茶)的...

  • 八寸抹茶戚风蛋糕(4蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸抹茶戚风蛋糕(4蛋)

    戚风蛋糕中的一道靓丽风景线必属抹茶蛋糕了。它绿油油的,看起来充满生机,闻起来一股茶香扑面而来。今天就做它了。用料大鸡蛋4个玉米油50克牛奶70克白砂糖65克抹茶粉10克低筋面粉70克食盐1克柠檬汁3滴八寸抹茶戚风蛋糕(4...

  • 戚风蛋糕(8寸)(7寸)(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(8寸)(7寸)(6寸)

    做过那么多戚风,这个方子好像很不错。蛋糕糊表面可以加一些扁桃片,芝麻,黑芝麻,蛋糕糊内部可以加一些可可粉,抹茶粉,或者把水,牛奶用紫薯汁,青菜汁代替。用料鸡蛋4个/3个/2个细砂糖70g/60g/35g柠檬汁或白醋5滴低筋面粉80g/60g/40...

  • 8寸抹茶味戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸抹茶味戚风蛋糕

    用料蛋白160克蛋黄80克细砂糖100克玉米油50克牛奶70克低筋面粉80克抹茶粉10克柠檬汁适量8寸抹茶味戚风蛋糕的做法把10克抹茶粉倒入35克牛奶中拌成细腻的糊状备用。盆里放80克蛋黄加入50克细砂糖,搅拌一下倒入50克玉米...

  • 酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶抹茶戚风蛋糕-7寸中空

    爆头的戚风,个子长得高高的,抹茶的绿色看起来让人爽心悦目,春天里的一抹小清新,既然是做早餐吃的蛋糕,所以从来不做装饰,纯粹的裸蛋糕,口感不怎么甜。用料顶焙日式蛋糕粉75克山鸡蛋(小)5个自制有糖酸奶75克青岚抹茶5克温水(融化...

  • 6寸抹茶戚风裸蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸抹茶戚风裸蛋糕

    用料蛋糕胚牛奶45克玉米油30克抹茶粉5克低粉40克鸡蛋3个(一个带壳65g左右)柠檬汁几滴细砂糖40克裱花淡奶油300克细砂糖25克水果适量6寸抹茶戚风裸蛋糕的做法蛋黄糊:牛奶40g多1g、2g其实影响不大,强迫症的多了就抠出来吧...

  • 抹茶戚风蛋糕-6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风蛋糕-6寸

    作为抹茶控,离不开一切抹茶甜品,戚风,烘焙新手的入门必修课,应了传言中的“气疯”这个名号,但仔细挖掘就会发现其中的要领,轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控,突然想在这儿记录下我的小食谱,和这儿的小伙伴一起探讨制作...

  • 八寸抹茶味戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸抹茶味戚风蛋糕

    用料鸡蛋5个抹茶7克低筋面粉85克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克八寸抹茶味戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离后蛋黄中依次加入10克糖搅拌均匀蔬菜油50毫升慢慢加入搅拌牛奶50毫升慢慢加入搅拌过塞的面粉85克和抹茶粉7克慢慢...

  • 微波炉抹茶7寸戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微波炉抹茶7寸戚风

    胡乱做出来的。哈哈。表面颜色重了,不过一点不影响口感。用料鸡蛋3只牛奶(或水)40毫升橄榄油(或玉米油)30毫升白砂糖40克泡打粉0.3克低筋面粉40克抹茶粉10克微波炉抹茶7寸戚风的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离。蛋清分次加糖20克。...

  • 抹茶黑巧克力戚风(7寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶黑巧克力戚风(7寸)

    既然辣么爱抹茶和黑巧,那么就把它们都做进戚风蛋糕里吧👏用料低筋面粉克50牛奶20克鸡蛋6个抹茶粉30克巧克力70克黄油50克砂糖50克抹茶黑巧克力戚风(7寸)的做法洗净的新鲜鸡蛋蛋白蛋黄分离,将黄油隔水融化后加入30克白砂糖...

  • 《6寸》抹茶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《6寸》抹茶戚风蛋糕

    做了几次原味戚风蛋糕,这次决定做一次抹茶的,毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样,只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉(抹茶粉得多少因个人的口味而定,但我觉得这么多就足够了,这么...

  • 两蛋抹茶戚风蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两蛋抹茶戚风蛋糕(6寸)

    此方子做出的蛋糕非常松软,甜度适中,放在冰箱3天后拿出来,依然松软,可口。用料60克左右鸡蛋2个,牛奶35克玉米油22克细砂糖40克低筋面粉35克抹茶粉5克柠檬汁几滴两蛋抹茶戚风蛋糕(6寸)的做法把所有材料秤好,蛋白、蛋黄分离。把...

  • 抹茶戚风7寸中空(青井)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风7寸中空(青井)

    170度35分钟-37分钟抹茶粉3g可以用到10g用料抹茶10克抹茶戚风7寸中空(青井)的做法蛋抽混合蛋黄液和蛋白液之后刮刀轻轻翻拌混合较均匀顶部不会出现横着的裂纹...

  • 抹茶戚风蛋糕(4寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风蛋糕(4寸)

    自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀\*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕(4寸)的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊,将蛋黄和糖粉搅拌均匀,再加入玉...

  • 抹茶戚风(7寸中空)后蛋法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶戚风(7寸中空)后蛋法

    配方适用:7寸中空模(我用的彩味家七寸加高)烤制条件:150度,45-50分钟(供参考)1、最近做戚风都习惯用后蛋法,此方也是2、不爱甜,所以配方是尽量少糖的,爱糖的可以适量多加些,不用担心,糖量在配方基础上稍多一点也不影响成品,因为糖...