快手简易版茄汁意面

用料  

快手简易版茄汁意面的做法  

1. 烧水，水中放一小勺盐，水开后，下意面

2. 意面水中自然扭曲卷成捆后，捞出，冲凉水，防止粘连

3. 煮面时将番茄切好（一般懒得去皮），用炒锅，下油

4. 放入番茄，中火，翻炒几下，番茄热了放少许盐，盐能将番茄的汁榨出来

5. 若买的番茄汁不多则一边翻炒一边倒入少量凉水，看汁液浓度而定

6. 番茄汁成形后，倒入沥好的意面，小火翻炒

7. 意面基本沾染上番茄汁后，可加入少许盐调味，最后撒上胡椒粉，搅拌，出锅。

小贴士

我最后切了点双汇大肉块香肠放进去，挤了点甜辣酱，蛮好吃的。