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私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷

快手菜2.75W
私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷的做法步骤图

自己琢磨出来的懒人版做鸡翅的方法,不用焯水,也不用提前腌制,可以一次做大量鸡翅,简单方便,省时省力,鸡翅软烂脱骨,回味无穷,独家配方,转载请注明出处!

用料  

鸡翅
李锦记豉油鸡汁
味极鲜
八角
香叶
桂皮
姜片
葱段

私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷的做法  

  1. 鸡翅洗净后用厨房纸擦干水分,热锅冷油,放入鸡翅(不用提前焯水),两面都煎一下

    私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷的做法步骤图 第2张
  2. 电压力锅底铺上姜片和葱段(可省略),放入八角,香叶和桂皮

    私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷的做法步骤图 第3张
  3. 放入鸡翅,加入足量豉油鸡汁没过锅底,再依个人口味加入适量味极鲜提鲜(不用加水,压力锅加压后会出汁,酱汁加足即可)

    私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷的做法步骤图 第4张
  4. 电压力锅中等压力压八分钟,排气后把鸡翅翻面,再压7分钟左右(不喜欢太烂的,可以适当减少1-2分钟),大火收汁至满意程度即可

    私房神仙鸡翅,0难度软烂脱骨回味无穷的做法步骤图 第5张