无黄油香脆饼干

宝宝要吃饼干，家里没有黄油了，思来想去自创个饼干吧！味道还不错，宝宝一块接一块的吃根本停不下来哈！

用料  

无黄油香脆饼干的做法  

1. 裱花袋放在一个杯子里，烤箱预热110度20分钟，将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放几滴白醋（没有可不放）高速打出大气泡然后放入5克白糖，继续打发到可以提起小尖角，大概九分发！

2. 打蛋器不用洗，将蜂蜜和蛋黄一起高速打发，随便打几分钟就差不多！然后画圈倒入打发好的蛋清中用打蛋器低速搅拌均匀！

3. 放入50克面粉，用刮刀翻拌至没有干面粉为止，倒入玉米油继续翻拌顺滑！将面糊倒入裱花袋，剪一个小指甲大小的口，轻按着挤到烤盘上！大小自己决定，110度烤60分钟，不干就继续烤！烤好的状态是酥脆的！表面有一些小气孔！