美味佳肴馆夏天懒人电饭锅做酒酿
快手菜2.98W
所有容器都要干净
用料
| 糯米 | 500克 |
| 酒曲 | 3.5-4克 |
| 凉开水 | 200克 |
糯米浸泡4小时按煮饭键煮熟
![夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第2张]( "夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第2张")
打散晾凉，凉至手温。酒曲用凉白开化开，拌入米饭。
![夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第3张]( "夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第3张")
压平，中间挖一个洞方便观察，盖保鲜膜，盖上电饭锅锅盖
![夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第4张]( "夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第4张")
夏天常温发酵40小时左右，超多的酒水
![夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第5张]( "夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第5张")
装瓶放冰箱冷藏会更甜。
![夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第6张]( "夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第6张")
冰箱冷藏后的酒酿冰冰凉凉，甜甜的
![夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第7张]( "夏天懒人电饭锅做酒酿的做法步骤图 第7张")
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