青豆羊肉蒸丸子 宝宝辅食营养食谱菜谱
适宜月龄:20+
因为我是独自带孩子的全职妈妈,时间对我来说太奢侈了。所以我会尽量研究一些简单方便,各种营养素能一锅出的辅食做法。时常换换不同的做法,不同的形状,不同的食材,孩子也更容易接受。 这里我用了红薯和青豆,都是纤维含量丰富的食材,对便秘的宝宝尤其适合。
***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。
***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料(包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等),想要的话就关注我的公众号,免费领取吧!!
用料
青豆 | 30克 |
红薯 | 30克 |
羊肉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 3克 |
准备好食材,这里我用的是羊肉,换成猪肉牛肉都可以。
青豆放入沸水中煮五分钟,捞出沥干水份。每一粒都剥掉外皮,然后用工具捣碎。也不用捣太碎,差不多就可以,如果青豆全部都是完整的,蒸出的丸子会不好看。
羊肉切小丁,加入葱花和宝宝酱油搅拌均匀,腌十分钟。红薯切小丁,鸡蛋打散备用。
腌好的羊肉中倒入红薯丁、青豆和三分之二的蛋液搅拌均匀。
加入面粉搅拌,因为面粉的吸水性不同,建议分次添加,边搅边观察面糊的状态。搅至粘粘的可成型并且不容易扁塌就可以了。
盘子中铺上油纸防粘(也可以刷一层油),手心沾水将面糊轻揉成丸子。冷水上锅,大火烧开后改中小火蒸15-20分钟就可以出锅了。
出锅了,晾晾再给宝宝吃。
我是这样给暖心吃的,插个小棍更增加趣味,暖心说这是棒棒糖。
1.这个食谱里我用了红薯和青豆,这两种都是纤维比较高的食物,吃多了容易引起胀气,所以脾胃不太好的宝宝要少吃一些,或者换成其他食材。
2.这里面粉的量可以自行增减。面粉少,丸子口感就软一点,但是蒸出来比较扁。面粉多,丸子口感会稍硬一些。
3.适合20个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。
4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
小贴士
有任何辅食方面的问题都可以加我微信号nuanxinbb9988与我一同交流。
我不做微商,只发干货,不发广告,放心来找我玩吧。
-
豆腐炒酱黄豆小美出品的烹饪做法,大厨教你详细做法
前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的下饭菜,因此赶紧分享厨友。有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭用小美炒这个...
-
油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料油麦菜2-3棵蒜2瓣油泼油麦菜(挑战100道减脂菜之3)的做法油麦菜洗净后切成中长段烧开水把油麦菜烫熟,放入一个大碗中,把水控干直接在菜里放2-3小勺生抽,一勺蚝油,十三香...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的详细做法,芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙做法技巧
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均匀倒入模具中,放冰箱冷藏4小时以上芒果泥煮...
相关文章
- 时蔬肉末蒸蛋 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 杂蔬牛肉小丸子 宝宝营养辅食食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 莲藕肉丸子 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 羊肉玉米冬瓜汤 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝版臊子面 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 羊排排骨饭 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 土豆肉焖饭 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 丝瓜肉丸汤 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 宝宝版清蒸鸡翅 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 羊肉胡萝卜焖饭 宝宝辅食营养食谱菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法