整颗牛油果饭

又是宿舍快手饭
电炖盅版本

用料  

整颗牛油果饭的做法  

1. 泡发的鹰嘴豆和糙米煮好一碗饭

2. 熟透牛油果对半切开，切薄片铺在饭上。
   放煮好的鸡蛋。
   我的鸡蛋埋在牛油果下面了。建议可以煮糖心蛋！我的这个蛋煮老了点！

3. 淋上适量淡口酱油、香油、有黑胡椒也可以加！撒上黑芝麻海苔碎！
   
   拌拌拌，熟透的牛油果很轻易就拌成泥啦。
   

小贴士

牛油果要熟透
配料自己根据喜好调整 不会错啦！