猪肉丸子粉丝番茄汤

爱吃肉的吃货

用料  

猪肉丸子粉丝番茄汤的做法  

1. 香菇泡发，跟猪肉一起搅成肉末

2. 肉末里面放酱油，蚝油，盐，淀粉，一点点胡椒粉，料酒，用筷子顺时针搅拌均匀

3. 西红柿顶部切十字，用开水烫后剥皮，再切丁

4. 起锅烧油下蕃茄丁炒出沙

5. 蕃茄丁炒出沙后加开水烧

6. 放粉丝

7. 等水开的这个时间段可以把肉末做成丸子形状，顺便把葱花切好

8. 等水开后逐个下丸子，再煮5-7分钟左右关火撒葱花