番茄猪肉丸子粉丝汤

这张图片不是最终版，因为儿子的筷子动得太快了，没来得及拍照。最后一步的图片，加了葱花，其实是很好看的😁😁😁

用料  

番茄猪肉丸子粉丝汤的做法  

1. 番茄切成小块。

2. 姜切成沫。

3. 准备肉丸子的配料:盐少许、姜片2片、料酒1勺、酱油1勺、花椒5粒、白胡椒粉少许、淀粉少许、鸡精少许(还有1种做法:可以照着上面图片里的肉丸子的配料准备好，这是最完美的，可炸好，一会稍微煮一下就好了，看您的家人喜欢吃哪种，就选哪种咯)，加一点清水，最后加一点香油，把丸子捏好。备用。腌制30分钟。(切记:腌制的姜片，一会捏丸子的时候要取出来哈)

4. 把粉丝，用水泡好，备用(原谅我忘了照图片了😁)。

5. 先倒油，放姜沫，放番茄，炒出沙(切记:先大火，再小火)。

6. 倒冷水进去，水稍微多一点。大火烧开，后转小火，待番茄汤浓郁后，再转小火，放猪肉丸子进去。丸子全部放完后，再开成大火，煮3分钟后，转小火，放泡好的粉丝(图片是我把早上的玉米切成小块，弄进去一起煮了，可以不要的看您家人喜欢什么，不加我觉得更好喝汤)。起锅时，放点小葱花，这样就好了。