西葫芦肉丸子
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用料
肉沫 | 300克 |
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 1大勺 |
五香粉 | 适量 |
西葫芦肉丸子的做法
肉沫,西葫芦,鸡蛋,五香粉,淀粉放进绞肉机,搅拌均匀
混合均匀的状态
中火,刷油,拿勺把肉馅放进丸子盘
定型了就可以翻面了,我的有两个因为没有及时翻面,略糊了,不过还行~
慢慢形成圆形
出锅,方便快捷
小贴士
加盐的话水分会很多的~所以没加了
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