手残党0失误辣椒炒鸡胸肉
适合两个人的正常量!盖饭最佳推荐!🥰🥰🥰🥰
用料
鸡胸肉 | 1块 |
姜、蒜 | |
辣椒 | |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | |
老抽 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
盐 | 一丢丢,别太多 |
豆瓣酱 | 多半勺 |
白砂糖 | 一点就好 |
白芝麻 | 克 |
手残党0失误辣椒炒鸡胸肉的做法
鸡肉切片放入碗中。
加入豆瓣酱、料酒、一丢丢盐(不放也行,毕竟豆瓣酱是咸的)、白砂糖、蚝油、淀粉、老抽。
搅拌均匀!腌制约20分钟~
姜、蒜切小块,最好是丁备用,喜欢放其他配料的,也可以放一点,我放了火腿肠!😁腌肉期间,可以去蒸米饭啦!米+水+油=香喷喷的大米饭
起锅烧油,丢入姜、蒜,爆香后,下腌制好的鸡胸肉,翻炒。
炒至变色。
现在可以加其他配料,如木耳、火腿肠等
放辣椒,继续翻炒。喜欢吃辣的可以多放。
加芝麻,翻炒出锅!!!😁(闺蜜不能吃辣,所以做的比较淡口)
这是给自己做的!浓口!和大米饭🍚🍚绝配!!!💪💪💪
上大米饭!Poss时间!!~=͟͟͞͞( ✌°∀° )
小贴士
❣️本肉肉加料小勺是用平时很常见的白瓷勺。
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