零失误手残党炸薯条

小孩爱吃，自己动手试试吧😊

用料  

零失误手残党炸薯条的做法  

1. 两个中等土豆洗干净削皮

2. 切成长条（薯条大小）

3. 清水浸泡2分钟左右
   锅中烧水放盐煮30s左右,脆脆的就可以捞出来了，千万不能煮久了，不然会容易碎。（此步骤忘记拍照了）

4. 捞出沥干
   放入淀粉拌匀，让每一根土豆都均匀地沾上淀粉，关键步骤，不可省（玉米淀粉也可以，面粉不行）

5. 无水锅中倒入玉米油，油烧热后转小火，放入土豆，全程小火。

6. 炸至金黄捞出沥干放吸油纸上

7. 倒点番茄酱，趁热吃哦，另外还炸了点红薯条（就是那些偏红的🙃不用盐水煮的步骤，因为是甜的，其他外甥打灯笼—照旧）