平凡料理 之 农协煎鸡腿

晓光的平凡料理搬运工~
真的是非常方便的，非常好吃的鸡腿呢！

用料  

平凡料理 之 农协煎鸡腿的做法  

1. 准备鸡腿肉（现成的或者鸡腿去骨）
   用厨房用纸擦干
   鸡腿肉厚的地方可以用剪刀剪开，方便入味

2. 称1%鸡腿肉重量的盐，涂抹在鸡腿肉上，2面都要涂均匀

3. 把腌制好的鸡腿肉用厨房用纸包起来，放下冰箱里，等待2个晚上

4. 拿出鸡腿肉和不粘锅，皮朝下煎10分钟左右，火候的话，是比中火大一点点！
   不需要放油，在煎的过程中，会有油被煎出来，可以留着，也可以用厨房纸擦掉~

5. 煎到皮金光以后，反面再煎10分钟，就可以了！

6. 成品完美！皮脆肉嫩！