美味佳肴馆内蒙菜•烤羊腿制作方法
菜谱2.41W
用料
| 羊腿肉 | 2斤 |
| 姜丝 | 5克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然粉 |
内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法
从市场买回一块羊腿肉 刀背拍打 切花刀
![内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第2张]( "内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第2张")
开水泡10分钟去腥味后放花椒八角 洋葱 姜丝 料酒 食盐 耗油 酱油抓匀腌制半小时
![内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第3张]( "内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第3张")
放入烤箱180度上下加热烤20分钟后刷少量食用油 撒辣椒粉 孜然
![内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第4张]( "内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第4张")
调为220度大火继续烤40分钟出烤箱
![内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第5张]( "内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第5张")
奥利给 干了兄弟们
![内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第6张]( "内蒙菜•烤羊腿制作方法的做法步骤图 第6张")
小贴士
我撒了上帝炸鸡的调料 事实证明还可以
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继上次尝试空气炸锅做薯角后，这次再试试肉类，不翻车的懒人福音！用料鸡翅10个琵琶腿3个奥尔良烧烤酱110g料酒适量葱姜适量烤鸡翅（无油，空气炸锅，零厨艺）的做法用的这种新奥尔良烧烤酱鸡腿洗净，清水泡半小时在每个鸡翅鸡腿上都划几刀，方便入味，再将葱姜、料酒、烧烤酱放进...
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今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样，分享一下，也是自用。因为心血来潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺（自行增减）辣椒粉适量（可加可不加，我没加）胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
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