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番茄炒蛋(拌饭一绝!)

快手菜2.34W
番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图

边拍边担心手机溅到油(´▽`)

用料  

西红柿 1个或者2个
鸡蛋 2个
少许
少许
生抽 1勺
蚝油 1勺
番茄 1勺

番茄炒蛋(拌一绝!)的做法  

  1. 准备食材,鸡蛋加点盐打成蛋液,西红柿切成小块。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧干,放少量油

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入蛋液,等鸡蛋成型慢慢晃动锅,使鸡蛋像大饼一样。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第4张
  4. 弄碎,盛出。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第5张
  5. 放油,下番茄,注意别被溅到!

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第6张
  6. 放蚝油以及生抽

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第7张
  7. 番茄酱。加番茄酱是为了让番茄味道更浓郁,颜色更好看。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第8张
  8. 加一碗水,这个水量自己控制,我这个水稍微放多了,泡饭吃很不错。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第9张
  9. 等水烧开,加点盐和糖,糖是为了提味。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第10张
  10. 倒入鸡蛋炒匀。再煮个一两分钟即可出锅。

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第11张
  11. 耶o(^▽^)o

    番茄炒蛋(拌饭一绝!)的做法步骤图 第12张