焖卷子

懒得做饭的时候，这是个不错的选择

用料  

焖卷子的做法  

1. 面粉+酵母+糖适量温水揉成面团醒发40分钟

2. 擀成长方形

3. 抹少许油，对折再对折

4. 均匀的分成等份，压一下，抓住两头向反方向转两下，一个卷子就好了，保鲜膜盖住就可以炒菜了

5. 热锅冷油下五花肉、翅根翻炒，在加入葱姜，料酒，老抽，耗油，豆瓣酱翻炒均匀

6. 豆角 土豆加适量水（我放的是上次炖肉的汤），盖盖炖10分钟

7. 豆腐皮，木耳，白菜，粉条（泡软）把醒发好的卷子再盖盖15分钟即可

8. 热气腾腾的一锅就好了