炒三鲜:这三样清脂食材凑一凑,一口就能鲜掉眉毛|小T吃好饱
夏天快来了!
你们准备好把身上的肥肉甩掉了吗?
什么,还没有?!
别怕,我们的小T吃好饱已经准备好了!
请出今天的清脂小能手
1、芦笋
健身餐“网红”,富含粗纤维,低GI值(血糖生成指数),它能提高人体的新陈代谢。
2、杏鲍菇
同样也是低脂美味,可以软化和保护血管,降低胆固醇,做得好的话还能吃出肉味。
3、干贝
富含蛋白质和氨基酸,营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,常吃的话有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
这三位小能手炒在一起,真是鲜上加鲜。
用料
芦笋5根 | |
杏鲍菇2个 | |
干贝1把 | |
料酒 | |
蚝油 | |
盐 | |
白糖 | |
姜末 |
炒三鲜:这三样清脂食材凑一凑,一口就能鲜掉眉毛|小T吃好饱的做法
芦笋切斜刀。杏鲍菇切滚刀,姜切末,干贝用凉水和料酒泡一下
烧开水,加盐,把芦笋焯熟。
起油锅,放姜末,放干贝小火煸炒。
倒入杏鲍菇翻炒,放一勺蚝油,一勺料酒,用小火慢慢煸炒出杏鲍菇的水分
待杏鲍菇熟,转大火,倒入芦笋加一点点白糖调味,翻炒均匀,装盘。
小贴士
推荐理由:
我其实并不是那么爱吃芦笋,但是这样做的话芦笋不仅有滋有味,还保留了原来脆爽的口感和汁水,配上软软糯糯的杏鲍菇,和点睛之笔的干贝,吃起来会超级、超级、超级鲜!而且不是放了味精的那种鲜美,吃完不会口渴也不会觉得舌头发麻,请一定要试试!
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