宝宝快手菜:不加调味料的灵魂蛋炒饭
快手菜2.05W
【煮饭婆日常】可以全家一起吃的儿童餐
在视频网站看到这个配方,改良了一下配方,没有加任何调味料,咸甜鲜香一样不缺,带娃路上,你需要TA,拿走不谢
用料
蔬菜丁 | 1把 |
水煮大虾 | 16只 |
熟咸鸭蛋 | 1个 |
肉松 | 1/4碗 |
隔夜饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 3个 |
蔬菜丁煮熟放凉,咸鸭蛋蛋白蛋黄分开分别碾碎,水煮大虾去壳备用
隔夜饭捣碎,加鸡蛋搅拌均匀备用
起油锅,下咸蛋黄翻炒出香味,下肉松,换小火翻炒
下米饭蛋液煸炒至粒粒分明,下大虾,蛋白,蔬菜丁继续翻炒到二次收干,完成
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