猪肉松（1岁以下宝宝不加盐和调料）

因为这是给我一岁半的干女儿吃的，她已经开始吃大人的饭了，所以稍微加了点调料.
⚠️如果是一岁以下的宝宝吃只需要“瘦肉、柠檬”就可以了，其他都省略.
可以用同样的做法做牛肉松、鱼肉松等.

用料  

猪肉松（1岁以下宝宝不加盐和调料）的做法  

1. 泡血水：切成块状大小，柠檬切片与肉一起用水侵泡，半个小时换了3次水.

2. 凉水下锅先焯下，把柠檬片也放进去煮一下去腥，水开后撇去沫，大火水开肉后捞出来.

3. 重新凉水下锅，放了两片姜、两段葱，五滴料酒，八角一枚，开始真正的煮肉了！

4. 煮好的肉自然凉透

5. 放入密封袋中，准备一个擀面杖，将肉压扁后用擀面杖擀碎～（手痒痒😊）

6. 慢火炒干，我放了一点点的盐面.颜色有变化就可以了！放入搅拌机打碎就齐活了

小贴士

1.一岁内的宝宝就用到柠檬和肉，其他飘过…
2.要想炒出茸茸的感觉就用擀面杖擀，除非宝妈想做成肉粉.