（做过无数次）秘制麻辣烫

在家自己做，简单方便，又干净卫生。最关键，当然是好吃啊！

用料  

（做过无数次）秘制麻辣烫的做法  

1. 烧一壶开水，同时起锅热油，葱姜蒜爆香，放入火锅底料一块，小火炒出红油。

2. 牛奶一袋（无所谓品牌，超市买最便宜的牛奶就好）。

3. 再倒入适量热水，蚝油、生抽、白糖，一起煮开。

4. 放入各种丸类，开锅后，在放入肥牛、粉皮（或魔芋粉）、豆皮，最后放入蔬菜。

5. 最后，撒一把蒜沫，淋一小碗麻酱+陈醋，开吃。

小贴士

1-白糖提鲜，一定要放。
2-我用的康宁锅，可以直接端锅上桌，所以麻酱直接淋入就能开吃啦。