简单快手酸菜鱼

超级爱白胡椒的味道，和鲜花椒 遇上鱼，鲜美无比，而且简单快手哦！😘

用料  

简单快手酸菜鱼的做法  

1. 所有材料

2. 鱼片用胡椒粉、盐、花生油、一个蛋清，腌制10分钟

3. 鱼骨头煎香

4. 加入咸菜、白胡椒、适量泡椒煮出白汤

5. 捞起鱼骨和酸菜装盘

6. 原白汤灼熟鱼片，铺再鱼骨和酸菜上，汤倒入，再撒上蒜末和鲜花椒，浇上热油

小贴士

1、白汤多放白胡椒，现磨的不是胡椒粉可以比较的，特别鲜美。
2、汕头咸菜特别配做鱼汤
3、鱼片灼到半透明就可以了，再煮就烂，浇上汤和油已经全熟了