8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋
菠菜和鸡蛋一起蒸熟后,口感滑滑嫩嫩的。8个月以上宝宝吃过菠菜和鸡蛋的就可以试试看。菠菜还可以换成其他各种食材,例如香菇,蟹味菇,玉米,大白菜,上海青,豆腐,肉末。鸡蛋就是百搭。重点是能让宝宝吃很多蔬菜。
用料
菠菜 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
温水 | 100克 |
油 | 适量 |
8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋的做法
菠菜洗干净后,只取菠菜叶。
水开后,放入菠菜烫一分钟,去除涩味。如果是其他难熟的蔬菜可以增加时间,烫得更软。
夹出菠菜滤干,烫菜水不要。
根据宝宝的月份和咀嚼能力,剁碎菠菜。
放入碗中,打入两个鸡蛋
加100克温水,食用油适量,搅拌均匀。
鸡蛋液倒入盘子,水开后中火蒸15分钟。(电磁炉大概用1500的火力)
鸡蛋液凝固,就可以吃了。一岁以上可以吃盐的宝宝,淋上酱油更美味。
小贴士
挑食不爱吃蔬菜的宝宝,试试看把蔬菜藏进蒸鸡蛋里。
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