【3分钟懒人】香辣金针菇
想吃香辣水煮金针菇,又懒得配料
直接用吃剩的牛油火锅底料代替了
3分钟做完,特别好吃!!特别香!!😋
而且吃完自己的一份,还能继续给加班晚归的他,再用原汤底再煮一份…………
哈哈,别告诉他是回锅的汤底
用料
金针菇 | 1大把 |
牛油火锅底料 | 1小块 |
【3分钟懒人】香辣金针菇的做法
切一块牛油火锅底料丢进锅里,洗一把金针菇,剪掉底部。倒浅浅一层水进锅里,大火煮开。
牛油底料会迅速在水里融化,完全溶化后就可以把金针菇直接丢进去了。因为水很浅,筷子翻一下,让所有金针菇都可以被煮到。放心,金针菇水分会被煮出来的。
看见金针菇全变软了,就出锅了。这之前注意不要烧干了,整个过程大概不到3分钟。
用煎刀剪些葱花放上去。就可以配上其他菜拍照了。单独拍也行,建议用小碗装金针菇,显得精致。
小贴士
1.因为是牛油,放久了就凝固了。
2.吃完还想吃,但是锅底凝固了?不要紧,筷子铲一铲,倒进锅里,倒点水晃晃,让锅底掉回水里,开火,重来一遍就行了。
3.【重要】不要告诉吃第二锅的人,锅底是你吃完倒回去的
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