十五分钟蒜蓉金针菇

用料  

十五分钟蒜蓉金针菇的做法  

1. 金针菇洗净，撕成小条，摆在盘子里。

2. 锅里加少许油，基本上一个底。加热后关小火。

3. 加入蒜末，鸡精，盐，红椒。关火翻炒，差不多蒜香扑鼻，微黄就可以啦。

4. 倒入码好的金针菇上，加入海鲜酱油一勺，锅内加水，水开后蒸8-10分钟。

5. 出锅加入蒸鱼豉油，鲜香可口。

小贴士

好像没什么提示的，爆蒜香的时候记得别糊了，蒜可以多一点。