10分钟 日式佃煮金针菇
日式料理2.11W
用营养丰富的金针菇做道日式小菜,配饭、配粥都好棒棒。
做法很简单,只要10分钟,休休休就完成了
用料
金针菇 | 1包(200g) |
醬油 | 2大匙 |
味霖 | 2大匙 |
米酒 | 2大匙 |
水 | 2大匙 |
柴魚片 | 1大匙 |
10分钟 日式佃煮金针菇的做法
金针菇去尾,拨开洗淨,切小段。
所有食材(金针菇除外)放入锅中,开中火煮滚。
放入金针菇,转小火续煮。
煮约7分钟至黏稠即可。
洒点白芝麻和葱花更美味。
小贴士
★各款酱油和味醂的咸甜度不同,份量请自行微调。
★这道料理冰过也好吃,可多做一些放冰箱当常备菜。
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