夏威夷风菠萝天贝煎饼
【关于天贝】
相关介绍在之前这个方子:
【关于这款煎饼】
香甜的菠萝、酸甜的番茄酱汁加上浓厚的芝士,配上天贝素肉一样的口感,早上超快手也能吃到夏威夷披萨一样的美味。最重要的是,这整个煎饼的热量才不过300卡出头,一口下去纤维素、优质脂肪、碳水、维生素、蛋白质全部都有啦,营养又健康。
用料
天贝 | 50克 |
菠萝 | 40克 |
意大利风味酱/酱油+番茄酱 | 两大勺 |
羽衣甘蓝/菠菜 | |
墨西哥卷饼 | 1个 |
芝士 | 1片 |
黑胡椒 | |
盐 |
夏威夷风菠萝天贝煎饼的做法
天贝切小丁,和意大利风味酱放在一起炒一下。没有意大利风味酱的可以用酱油+番茄酱替代。
加入切小丁的菠萝,一起翻炒。
羽衣甘蓝切碎,用菠菜替代的话切大段就可以了。因为羽衣甘蓝比较难炒熟,所以要切细一点。
羽衣甘蓝/菠菜炒到变软,加黑胡椒和盐调味。
卷饼中间先铺上天贝菠萝,再铺上羽衣甘蓝,最后铺上芝士。大家减脂期其实不用害怕吃芝士,现在市面上芝士种类很多,比如我用的这个低脂芝士其实一片也才60卡的热量。另外芝士可以提供优质脂肪和神经满足感,很适合早餐。
把饼两边向中间折叠,封口朝下放到锅中煎一下。这也是为什么最上层铺芝士,因为这样芝士融化可以粘住封口。
煎到两面金黄就可以出锅啦。
享用吧。
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