一块钱成本的黄豆芽
茶壶生豆芽,疫情期间不能每天出门买菜,家里100克生豆子泡好的豆芽正好炒出一盘菜,每天浇水即可,简单,好操作,最主要健康~
用料
黄豆 | 100克 |
水 | 适量 |
茶壶或玻璃壶 | 均可 |
一块钱成本的黄豆芽的做法
我家胖子的茶壶,很小的一支,上直径10厘米的样子吧。准备茶壶,100克黄豆
小孩子也跟着凑热闹
清洗前挑出不好的,否则也到最后也出来好豆子
浸泡一夜,时间多点没关系,温度高换水即可
泡好的豆子控出水,盖好盖子即可,每天早,中,晚各冲水一次
每天变化都很大
长到这样可以吃了,要不就老了,冲完水可以直接炒,可以多做点,冲水后放袋子里扔冷藏,放一到两天没有问题的
玻璃器皿也可以,就是豆子怕光冲水后套上黑色袋子,一样长得很好
100克豆子泡好大概出了这些,一盘子的量
泡到这种能看到小芽芽就可以放茶壶里控掉水份
搭配五花肉,很香很好吃😋
小贴士
豆子泡水前不好的挑出去,每天冲水两到三次,否则会酸臭,很简单很健康
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