酒香豆苗(从种子到餐桌成本3块钱)
没事喜欢自己种种植物~作为吃货如果种的植物能吃就更完美了~
用料
麻豌豆种子 | 若干克 |
盐 | 根据口味自行调节 |
蒜(不喜欢吃蒜的可以不加) | 3瓣 |
白酒 | 少许 |
酒香豆苗(从种子到餐桌成本3块钱)的做法
买一包麻豌豆(一包大概6块钱左右,可以种起码8次不止),用有网格的容器铺上一层,下方盛水(水要沒过一半豌豆,网格是为了让麻豌豆发芽后可以爬根),2天左右就会开始发芽了
3天左右就能长到大拇指的长度
7天左右就可以收割第一次了
这个时候的苗最嫩,需要注意的是:偶尔也要给麻豌豆苗晒晒太阳,不然不会变绿,会偏黄
大约8~9厘米高
留下从根部往上大约3厘米的高度(下方第一片叶子处),剩余的都剪下来
油锅里加一点油,加两瓣蒜爆香,然后加入剪下的豆苗~因为是自己种的,纯天然无虫害也没啥灰尘,所以我连洗都没洗就直接下油锅了~
火要大,翻炒速度要快~豆苗变蔫儿一点之后就可以加盐和一点点白酒~大约1分钟以后就可以出锅了~一盘菜连调料加煤气费各种加在一起成本费最多3块钱,不能再多了~
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