酸汤肥牛麻辣香锅

就想吃这口酸辣味儿。

用料  

酸汤肥牛麻辣香锅的做法  

1. 准备葱姜蒜

2. 肥牛片

3. 陈醋，酱油，白糖

4. 热锅加油，放葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣酱（也可用麻辣火锅料）炒匀。加入酱油，醋，少许糖。

5. 加200ml 开水，放入肥牛片，泡好的粉丝，3-5分钟出锅。

6. 葱叶，蒜片，花椒粉，干辣椒碎放在肉上面，滋滋啦啦的浇上热油（菜油+香油）

7. 喜欢酸的，可以最后再加入一勺醋拌匀。

小贴士

也可以用烫好的金针菇垫底。