酸辣葱香肥牛

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

酸辣葱香肥牛的做法  

1. 肥牛片放进耐热碗里，浇热水，把肥牛烫到变色，然后沥干水分。

2. 中火加热小汤锅，放入油，油热后放入大葱片，炒到大葱有点变软。然后加入辣椒粉，炒香。

3. 加入2碗水，煮开。然后加入白醋、生抽、白酒、白糖和盐，放入烫过的肥牛片，拨散开，煮到肥牛片入味。能吃辣的可以再加一点干辣椒粉。

4. 加入一大勺芝麻酱，让芝麻酱融化在汤里。最后撒上熟白芝麻和香菜段就好。

小贴士

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