日式芝麻拌四季豆

一道传统的日式家常料理，简单温柔。这是两人份，不想做饭的时候，共享慵懒的同时共享美味。

用料  

日式芝麻拌四季豆的做法  

1. 对齐四季豆的蒂，用刀切掉

2. 在电磁炉锅上煮沸大量热水，加入适量盐，放入四季豆。炒2分半钟左右，捞出放入冰水中冷却，再用滤网捞出控干水分。

3. 在盆中混合调料，用厨房纸巾擦干四季豆表面的水，切成4cm的段，茭白均匀。

小贴士

四季豆不要焯过火，留些清脆口感为宜。
如果筋比较明显，可以折断蒂部，拉开蒂上的筋。