鲜浓黄骨鱼豆腐汤
菜谱3.39W
偶然的机会,第一次有幸喝到小张煮的汤,鲜浓得让我意犹未尽,自己回去也试下,没成功,后来偷师学艺发现少了第一步煎炸,这次成功90%,少了胡椒的味道,下次再努力改善😝😝
用料
黄骨鱼 | 2-3条 |
嫩豆腐 | 1块 |
食用油 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 2根 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鲜浓黄骨鱼豆腐汤的做法
看下文
小贴士
1.黄骨鱼处理干净沥水,准备好豆腐方块,姜片,葱段,葱花
2.锅烧热,比平时炒菜多放点油,热油下1小勺盐加入黄骨鱼姜块葱段
3.煎至出香味,注入2碗水煮开
4.放入豆腐,调入2小勺盐、胡椒粉,再煮7-8分钟
5.起锅,装碗撒上葱花
黄灿灿的浓香鲜美黄骨鱼豆腐汤😁😁
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