泡椒莴笋肉片

莴笋的绿搭配泡椒的红，爽口与酸辣，恰好地挑逗着味蕾。

用料  

泡椒莴笋肉片的做法  

1. 莴笋均切片备用，瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀。

2. 锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出。

3. 锅中留底油放莴笋炒片刻后将炒熟的肉片放入，加蒜苗和泡椒调味即可。

小贴士

莴笋炒的时间不宜过长，以免颜色变暗。