蜜汁炖鱿鱼

新家落成，白大厨的丑媳妇要拉出来溜溜，见见公司里的同事，白大厨&蒋小厨思索半天菜单，蜜汁炖鱿鱼简单易行不失体面，在家宴客的好菜之一。

用料  

蜜汁炖鱿鱼的做法  

1. 讲鱿鱼洗净切段后加腌料腌制30分钟

2. 热锅冷油下蒜末炒香后放入洋葱丝，炒到半透明。

3. 将腌制好的鱿鱼铺在洋葱丝上，倒入蜜汁，盖盖小火焖炖5分钟，开盖后转大火收汁。