玉米面全麦烙饼
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大豆爱吃卷饼,多烙些备着,随吃热了可以卷肉肉吃,啊呜😋
用料
全麦面粉 | 150克 |
玉米面 | 50克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 4克 |
亚麻籽油 | 8克 |
水 | 120克(可调) |
玉米面全麦烙饼的做法
称量所有材料,水可以先少加一点,看面团情况酌情增减
搓成面团后盖上湿布醒15分钟
醒发完毕后分成8个小剂子再醒发15分钟
面板上撒粉防粘,把面团剂子擀成很薄的圆饼
放入无水无油的平底锅,盖上锅盖,小火煎1分钟,翻面再煎1分钟
烙饼出锅,一饼能卷所有,哈哈😄
小贴士
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