麦兜精选系列：纸包鸡🐔

今日为大家介绍一个简单别致的小菜纸包鸡，家里的小朋友一定很喜欢。材料很简单我们只需要一个鸡包。我们把粘在鸡包底部的纸撕下来..……慢慢撕，就会得到一张鸡包纸。然后把鸡包纸这样一反转过来，这道纸包鸡就完成了，是不是很容易呀？
是不是很熟悉？这是麦兜中《麦太的世界》的片段，今天就改良复刻一下，这菜还挺适合小朋友和冬日，天气太冷，上的菜很快就凉了，但是纸包鸡，既能保暖又好吃，也软糯。

用料  

麦兜精选系列：纸包鸡🐔的做法  

1. 1：鸡翅洗净，用牙签扎一下小孔，方便入味，半勺盐，半勺鸡精，一勺酱油，一勺耗油，一勺香油，2勺淀粉，多多蒜蓉，用温柔小手搅拌均匀，腌制半个小时以上。

2. 2：鸡翅2面刷厚厚的蜂蜜。
   3：锡纸剪好适合大小正方形，鸡翅放锡纸上，记得把刚腌制好的蒜蓉也放一些在鸡翅上，按照图片的方法，将锡纸往上往下折好，四边要压实。感觉像折了个糖果。

3. 4：空气炸锅180度预热5分钟。
   5：包好鸡翅，放入炸锅，最好蒜蓉那一面朝上，这样蒜蓉的汁可以渗入鸡翅。空气炸锅180度10分钟。
   

4. 
   6：给鸡翅翻个面，再送进炸锅5分钟。

5. 小心烫手

6. 可以开吃啦！小心烫！味道都爆汁出来。

小贴士

1:也可以一张大锡纸包着，也可以加入洋葱粒，葱段垫底。
2：没有空气炸锅，可以热油下锅煎，看到爆汁状况就翻面再煎。
3：纸包鸡的奥尔良口味也很好吃。


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