芝麻咸面包｜咸香无需手套膜怎么做更好吃

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芝麻咸面包｜咸香无需手套膜，普通面粉即可

看了小高姐的蒜香面包，又美又香，特别馋……可惜疫情居家，物资限制，要啥没啥，蒜头也是宝贝不舍得用……于是参考小高姐的思路，利用手边有的材料大改了配料！高筋面粉杜兰面粉全麦面粉，一个都没有，于是就用普通的中筋面粉尝试一下...
酥皮餐包（无需手套膜）

用料面团常温牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋面粉300克盐3克黄油35克酥皮黄油45克糖40克蛋黄1个中筋/低筋面粉75克泡打粉1克小苏打1克全蛋1个酥皮餐包（无需手套膜）的做法将蛋清，糖，酵母，常温牛奶混合搅拌后，将面粉...
无需手套膜豆沙毛毛虫面包

是二狗妈妈的方子，我用了一次发酵法来制作，也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋面粉250克奶粉20克糖10克盐3克黄油20克豆沙160克鸡蛋液少许无需手套膜豆沙毛毛虫面包的做法除黄油和盐以外的所有原料放入面包机，设置30分...
无需揉出手套膜的芸豆沙面包

用料普通面粉300克酵母5克（称完用水稀释开）盐3克白糖50克鸡蛋1个（50g）牛奶（奶粉）/水约100克（根据面团吸水程度缓慢酌情添加）蛋黄液/蜂蜜水适量油适量无需揉出手套膜的芸豆沙面包的做法将300g面粉称出来，称5g酵母（最好耐高糖酵母...
无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）

用料蜂蜜20克高筋粉260克酵母3克盐3克液体（一个鸡蛋+牛奶）170克黄油或无味食用油25克无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）的做法除黄油之外（如果是食用油，就全部混合揉均匀），所有材料混合揉均匀，加入软化黄油继续揉均匀，分成三...
夏巴塔面包无需手套膜

这个夏巴塔面包是参照抖音上“奥地利的小胡”配方，外边酥脆，里面松软~一次成功，可以根据自己的喜好口味更换食材，超级简单，零失败！不用出手套膜哦！这里的水根据面粉吸水性不同，请小仙女们酌情增减，如果加鸡蛋液，请相应减去液体！...
芥末籽香肠面包：无需手套膜

如果你想1：咨询老师问题2：进交流群，与其他同学交流3：搜索往期教程和配方请关注公众号：二姐小烤拉烘焙用料高筋面粉200克低筋面粉50克海盐3.5克糖10克鲜酵母5克水160克芥末籽酱适量肉肠8根芥末籽香肠面包：无需手套膜的做法芥...
懒人面包无需手套膜

用料高筋面粉500克鸡蛋5个糖60克牛奶100克安佳含盐黄油50酵母5克懒人面包无需手套膜的做法除黄油外，所有混合搅拌均匀，再加入软化黄油搅拌均匀，保鲜膜盖好，常温发酵2倍大，大一点小一点都可以，糖，盐比例自己增减也无妨，酵母多...
普通面粉植物油无需揉手套膜的面包

方便，快捷用料普通面粉275克酵母5克牛奶95克糖40克盐3克油30克鸡蛋1个蛋黄1个芝麻一撮普通面粉植物油无需揉手套膜的面包的做法牛奶微波炉20秒，加酵母，静置5分钟，搅匀除蛋黄外所有材料放一起，搅匀，放厨师机揉至光滑（可以手揉...
chromo之无手套膜法式芝麻球面包

隔离期第一次厨艺展示。用料高筋面粉250克糖15克盐3克酵母5克牛奶100克黄油15克鸡蛋1个橄榄油15克黑芝麻15克chromo之无手套膜法式芝麻球面包的做法1、称取高筋粉250g，细砂糖15g，黑芝麻15g，盐3g，用硅胶铲拌一下，把面粉挖个...
🍞芝麻小面包（免揉手套膜）

可以做6个小面包不需要下手揉简单快速用料高筋面粉150克酵母2克糖10克熟黑芝麻10克盐1克玉米油10克水95克黄油18克🍞芝麻小面包（免揉手套膜）的做法1⃣️面粉➕酵母➕盐➕糖➕黑芝麻搅拌均匀。2⃣️加入清水和玉米油搅拌成面...
普通面粉——椰香奶油面包（无需手套膜）

做了很多款面包，尤其爱做土司，可是每次都会剩下吃不了。深度交流后发现王先生更喜欢奶油面包。就是小时候蛋糕店里最常见的那种。然后就试着做了些。家里没有高筋面粉了，就拿普通面粉做的，没想到也非常成功。怕忘了配方，做...
无需手套膜--冷藏发酵老面包

记录周四晚上制作老面，放冰箱冷藏室发酵周五晚上制作主面团，放冰箱冷藏室发酵周六早上取出分割、整形、二发、烤制。用料老面日清高粉250克水175克盐2克酵母2克主面团日清高粉800克鸡蛋（2个）+牛奶710克糖50克盐5克高糖酵...
无敌简单法式面包无需手套膜

无敌简单法式面包新手都毫无压力，配上自制的蜜桃果酱，完美的一天从元气满满的在餐开始哦用料高筋面粉500克糖20克酵母5克水300克盐6克无敌简单法式面包无需手套膜的做法将所有材料放入和面缸中厨师机和面10分钟然后盖上...
紫薯花朵面包‼️香甜松软无需手套膜

有颜有料的紫薯花朵面包，做法简单，无需手套膜也一样松软可口，自己炒的紫薯馅没有添加剂又香甜可口~做面包、月饼、老婆饼、仙豆糕、紫薯饼，或是做为中式面点的馅料都可以。方子里用到一个400克紫薯，去皮380克，蒸熟385克，炒好...
抹茶奶酥奶酪米面包“无需手套膜”

真的是太好吃了😋一次就成功的大米面包不用揉出手套膜，不用手套膜的大米面包，一次发酵就可以的米面包💪米的香气真的是太诱人了😍用料高筋面粉100克酵母1.5克水45克鸡蛋25克黄油10克抹茶奶酥奶酪米面包“无需手套膜”的...
无手套膜奶香芝士餐包

美国的菜谱没有手套膜一说，一般面团只要揉到扩展阶段就可以了。（能出薄膜和破洞边缘圆滑）平常我都是用手动打蛋器的面团搅拌棒把面粉和其它材料搅拌成面团再用手揉至扩展阶段发酵。今天刚入手了一台小熊和面机，解放双手，第...
芋泥圆滚滚-带陷面包（无需手套膜）

配方改编自B站up主我又把面包烤糊了的视频（av583011858）。原视频是胡萝卜芋泥包，由于我家里最近没有买胡萝卜，所以更改成了牛奶芋泥包。由于未使用蒸的胡萝卜，所以我对原配方中的水量做出了更改。另外我的面粉使用的是蛋白...
‘无需手套膜’紫米麻薯奶酪米面包🥞一次发酵的大米面包

口感细腻与众不同👆不用揉出手套膜！一次发酵的大米面包💪米香扑鼻口感超级棒😍放几天也可以很软很软[赞R]用料日清大米面粉200克鸡蛋55克冰水75克酵母2克黄油20克血糯米适量麻薯适量‘无需手套膜’紫米麻薯奶酪米面包...
无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包

这个面包绝对是你看过的所有面包做法中最简单最容易成功的一款了，无油无糖，不需要揉手套膜，是减脂期间最理想的主食首选。另外我选的全麦粉，麦麸磨的比较细，建议选择麦麸细一点的全麦粉，比较好入口。用料全麦高筋面粉190克...
馅料丰富的抹茶麻薯欧包（无需手套膜）

陆续做了七八次，每次都很成功，而且无需揉出手套膜，手揉十多分钟即可成功，吃过的朋友都赞不绝口，分享给大家。用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克抹茶粉10克盐3克糖25克牛奶130克（视鸡蛋大小略有增减）鸡蛋1个酵母5克黄油20克...
无需揉手套膜的奶香面包

用料牛奶190克全蛋液55克高筋面粉400克糖45克盐4克酵母6克黄油（软化）35克蜂蜜水蜂蜜和水2:1的比例无需揉手套膜的奶香面包的做法将除了黄油，蜂蜜水其他所有材料放入盆中搅拌。徒手揉成略光滑的面团，建议有条件的还是用机...
奶黄面包（简单易做，无需手套膜）

用料汤种：高筋面粉15克清水75克内馅：黄油15克鸡蛋1个细砂糖40克清水40ml澄粉15克吉士粉10克奶粉15克主面团：高筋面粉150克低筋面粉50克盐1.2克奶粉30克细砂糖30克耐高糖干酵母5克清水40ml黄油30克鸡蛋液适量白芝麻适量奶...
毛毛虫卷心面包（无需手套膜）

用料牛奶260克酵母4克鸡蛋1个糖50克高筋/中筋面粉400克盐4克黄油40克葡萄干100克毛毛虫卷心面包（无需手套膜）的做法牛奶中加入酵母，搅拌均匀后，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。面粉加入盐混合后加入步骤一的混合物，搅拌至无干粉状...
电饭锅面包脆底蜂蜜无需手套膜

懒人懒法！老规矩，重点在过程中。我们的目标是，只许成功！不许失败！一看就会！一做不废！用料高筋面粉110克全麦面包粉140克鸡蛋1个大约60g酵母3克白糖30克牛奶100克黄油30克（20g和面，10g底油）盐2克脆底用料芝麻5克低筋面粉10克白糖...