太好吃了💯三鲜年糕汤-清理冰箱一道神菜

大学时候的南方食堂里面，二楼，有一家的三鲜年糕汤味道太好了！每次去图书馆或者在操场上完课，我肯定要去吃一碗三鲜年糕汤。慢慢毕业之后也就没有这个习惯了……但味道一直记得，一直很喜欢。

最近我们家日常摆盘拍照手模动手了！他来复刻了这碗满满都是回忆的三鲜年糕汤，分享给你们呀！做法超简单，自己做起来也非常健康。

菜谱用量适用于2人份。

用料  

太好吃了💯三鲜年糕汤-清理冰箱一道神菜的做法  

1. 蔬菜洗澡澡~

2. 年糕200克刚好俩人吃差不多，把它们掰开放一个盘里备用。

3. 打两个鸡蛋备用。

4. 叶菜切短一些，放一个大盆里备用。

5. 西红柿切块，备用。

6. 锅里放日常炒西红柿炒蛋那么多的油，全程大火。

7. 先放打散的鸡蛋液，翻炒定型之后加入西红柿块，继续翻炒。

8. 加入开水。

9. 一次性把年糕、叶菜都倒进锅里煮。

10. 调味时间：两勺（teaspoons）差不多30毫升的太太乐鲜鸡汁，挤出来直接加入锅里。

11. 鸡汁混合好，香菜撇两段就直接丢在汤上，然后关火。

12. 专门找了个搪瓷碗来盛，更像食堂了哈哈。拍拍找发圈，吃饭去吧~~

小贴士

1. 这款三鲜年糕汤的调味都来自于鲜鸡汁，我们家日常囤货是太太乐这款，你们有啥都可以尝试哒！一般鸡汁的咸味都差不多合适了，不需要再额外添加盐。
2. 配方里的蔬菜很灵活，可以随意替换成家里现成或者喜欢的，小白菜呀青菜呀甚至韭菜、大白菜，啥都行！也算是很好的清理冰箱好食谱呢~