下饭帮手拌辣椒
快手菜8.67K
小时候好喜欢吃,每天都让我妈拌一碗,拌米饭吃和直接卷饼吃都好爽啊
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用料
线椒 | 适量 |
小米椒 | 不吃太辣不放 |
大葱 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
线椒有的完全不辣,不怎么能吃辣还喜欢辣椒香气的人可以选不辣的辣椒这样做。喜欢吃辣就用辣线椒甚至加点小米椒。切成小圈,大葱适量切葱花,两勺黄豆酱拌匀即可。(我还加了点鸡精。不建议换成别的酱,黄豆酱有豆香,自带咸味
拌匀后在冰箱放两三个小时略微腌制入味更好吃
拌米饭时候加一勺带劲
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