杂炒冬瓜
用料
冬瓜 | 200克 |
金针菇 | 一下把 |
豆腐 | 一小块 |
香葱香菜 | 一小把 |
鲜香菇 | 5朵 |
木耳 | 一把 |
杂炒冬瓜的做法
木耳泡半小时开水三分钟捞出备用,这东西我都一次煮一锅放袋子冻起来,再吃直接掰一块就行了
冬瓜去皮去瓤切片
香菇根单独切下来,香菇朵切丝,黑木耳拦两刀,香菜香葱斜切段。大蒜多点切碎
橄榄油脂含量貌似低一点?温油小火炸香蒜末葱段香菇根
放冬瓜香菇加盐五香粉翻炒
看冬瓜软了下金针菇豆腐,喜欢辣的放一勺泡椒。这个有点咸,注意控制下盐味。
炒差不多了加点酱油胡椒粉扔香葱香菜可以出锅了
我不怎么喜欢吃冬瓜,这样做味道比较重,口高层次丰富我还能吃一盘子。关键是热量低啊!
配上早上剩的二米地瓜粥,skr~
小贴士
今天感冒了……吃这个又爽口又减肥,辣出一身汗,过瘾!
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