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壳脆肉香怎么做更好吃

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  • 厨师长教你:“咸蛋黄锅巴小龙虾”的做法,色泽金黄,壳脆肉香的详细做法,厨师长教你:“咸蛋黄锅巴小龙虾”的做法,色泽金黄,壳脆肉香做法技巧

    厨师长教你:“咸蛋黄锅巴小龙虾”的做法,色泽金黄,壳脆肉香

    本期视频和大家分享一道创新菜“咸蛋黄锅巴小龙虾”,这样做出来的小龙虾酥脆鲜香,别有一番风味。并且由于小龙虾经宽油炸透,所以理论上虾壳是可以食用的,但不建议大量食用,因为如果虾壳不能嚼的比较细碎的话,容易导致消化不...

  • 蛋壳肉食谱做法大全,超简单的蛋壳肉做法步骤

    蛋壳肉

    还是为了方便家属带饭~用料蛋壳随心个肉馅300g洋葱100g胡萝卜100g姜3-5片香叶4-6片海盐适量克木薯粉适量蛋壳肉的做法洋葱,胡萝卜切碎,和肉馅混合。生姜,香叶,海盐加一丢丢水煮开放凉把盐水和适量木薯粉也拌进肉馅里,然后...

  • 咸蛋黄焗大虾(虾壳醇香酥脆虾肉鲜嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸蛋黄焗大虾(虾壳醇香酥脆虾肉鲜嫩)

    清明前的鸭蛋蛋黄大蛋清少,这时用它来腌制的咸鸭蛋,蛋黄最大最肥美,怎么能错过用它制作的美食呢?用料熟咸蛋黄4-5个白砂糖75克基围虾500克干土豆淀粉(也可用玉米淀粉)适量玉米油250g香葱切粒5克黑胡椒(可以不放)3克咸蛋黄焗大...

  • 如何做脆壳烤红薯好吃 脆壳烤红薯烹饪方法大全

    脆壳烤红薯

    用料红薯6个铝箔纸1张烤箱1只盐少许脆壳烤红薯的做法开启烤箱先预热200℃,然后红心番薯清水洗净后撒点盐稍微泡5分钟(忘记哪里看来的说是这样更甜泡不泡无所谓啦)。铺好铝箔纸,放入烤箱,打上35分钟。35分钟后,还没有出汁,就...

  • 酥脆到可以连壳一起吃的香辣炸虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆到可以连壳一起吃的香辣炸虾

    减肥路上的绊脚石😭😭😭实在太好吃了连壳都可以吃的香酥炸大虾没摆盘了拍出来不是那么好看实际上超好吃特别入味超级香做了一大盘十分钟吃完对美食最大的尊重就是光盘😌😌😌满足没想到夏天都能有这么好的胃口喜欢酥脆...

  • 薄壳脆炸虾食谱做法大全,超简单的薄壳脆炸虾做法步骤

    薄壳脆炸虾

    话说用炸粉调糊糊,没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路,尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧?然而很快发现,只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是厚些了,却看不出能炸到飞起的迹象...

  • 蒜香椒盐脆壳虾  <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香椒盐脆壳虾 <302小厨房>

    酥脆的虾虾~蒜香+椒香~~~、蒜要够多才香哦!用料虾200g大蒜碎1头椒盐1勺淀粉1勺白酒1盅姜片少许蒜香椒盐脆壳虾<302小厨房>的做法原料图为了方便食用切不焦糊,建议处理一下虾。剪去虾须和虾枪之后把虾足也剪掉用剪刀沿着...

  • 香香炒贝壳食谱做法大全,超简单的香香炒贝壳做法步骤

    香香炒贝壳

    用料贝壳2斤老抽3勺姜4片蒜2瓣盐45克葱1根油20克水100克香香炒贝壳的做法锅里放水煮开加入贝壳贝壳全部打开以后捞出来清洗贝壳把贝壳放一边,把贝壳肉拿出来然后放一边备用锅里放上油葱姜蒜葱姜蒜变金黄以后放入贝壳出...

  • 香草脆壳小羊排Herb Crust Lamb Chop的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香草脆壳小羊排Herb Crust Lamb Chop

    正好快到情人节了,翻到了这个照片,,把菜谱整理出来,感觉情人节拿出来做主菜很合适。我配了个芥末酱汁吃~满足。用料羊排一扇(大约8根)盐适量黑胡椒适量蒜3瓣迷迭香2支百里香2支橄榄油3大勺*香草脆壳黄芥末(法式芥末)一勺面包...

  • 咸蛋脆壳肉松薯饼“非油炸!但不输油炸的酥脆”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸蛋脆壳肉松薯饼【非油炸!但不输油炸的酥脆】

    是不是都觉得很多非油炸烤箱版的食谱就是比不上油炸的酥脆?其实只需要一点小技巧,非油炸,却堪比油炸的酥脆,但是一点都不腻。趁热吃,外皮咔滋咔滋脆,咸蛋黄味儿的~有了此经验你可以“油炸”一切~只要你喜欢。😄<配方量可做1...

  • 如何做有脆壳的牛排好吃 有脆壳的牛排烹饪方法大全

    有脆壳的牛排

    脆皮嫩肉,关键就是厚用料肋眼牛排3.5厘米厚1块黑胡椒1勺盐2勺黄油20g百里香一小撮蒜头一整头红酒适量有脆壳的牛排的做法牛排解冻至室温。牛排接近一个指节厚,没3.5cm以上,做不成,可以不用往下看了。黑胡椒和盐拍在牛排两...

  • 脆壳华芙饼食谱做法大全,超简单的脆壳华芙饼做法步骤

    脆壳华芙饼

    “脆壳松软华芙饼,是一款发酵的面团做的华芙饼,外壳酥脆,内心是如面包质地般的松软,我非常爱的一款点心~华芙饼可以搭配各种配料,鲜奶油,巧克力,水果,冰激凌等.现在这个季节就可以搭配各种鲜水果,春天的气息~新鲜水果...

  • 香草脆壳羊排(羊排升级版)的详细做法,香草脆壳羊排(羊排升级版)做法技巧

    香草脆壳羊排(羊排升级版)

    关于这道香草脆壳羊排香草脆壳羊排其实是法国一道非常传统的菜,因为羊肉本身和这种草药青草的味道特别搭,传统的做法是用新鲜的百里香,迷迭香,欧芹等这些欧洲香草来做羊排的脆壳,而且这道菜使用的香草必须是新鲜的,否则脆壳...

  • 蚌壳肉食谱做法大全,超简单的蚌壳肉做法步骤

    蚌壳肉

    用料蚌壳肉,盐,生抽,小米辣椒,葱,姜,蒜,鸡精,料酒蚌壳肉的做法把蚌壳肉洗净,剁碎,把姜切大片腌15分钟锅中放油,七分热放蚌壳肉,翻炒出水,等水快干时放入盐,蒜,小米辣椒,生抽,料酒放水没过蚌壳肉,放入鸡精,葱大火烧开,小火慢炖,边吃边炖味道...

  • 壳脆肉嫩的油爆河虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    壳脆肉嫩的油爆河虾

    油爆河虾属于上海本帮菜,口味比较甜,其实口味不是这菜的关键,油炸的火候和芡汁的厚度是关键,掌握这两点,口味可以根据自己调整。我个人口味就不甜,因为我血糖偏高。做好的油爆河虾,壳脆肉嫩,鲜嫩味美,基本不用吐壳。用料河虾25...

  • 脆壳油爆虾食谱做法大全,超简单的脆壳油爆虾做法步骤

    脆壳油爆虾

    用料河虾300克料酒2勺姜3-5片糖少许生抽1勺老抽1勺香醋1勺葱少许脆壳油爆虾的做法河虾冲洗干净;锅内多油,中火先初炸一次至壳发白即可捞出;放凉后,继续用大火复炸,至油起泡,即可捞出,此时虾壳已炸脆;准备葱姜;起油锅煸葱姜;倒入...

  • 外壳酥脆,咸香可口--“法式咸派”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外壳酥脆,咸香可口--【法式咸派】

    甜口的蛋糕吃多,这次来一款咸口的派。外壳酥脆,内里是火腿、帕玛森芝士、西葫芦、洋葱等蔬菜的鲜美,表层加上一层烘烤的微焦的芝士。可做主食,可做下午茶,比披萨好吃太多了~使用的是一个8寸的模具。用料为:一个法式咸派用料...

  • 椒盐虾,酥脆馋嘴,连壳带肉都要吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒盐虾,酥脆馋嘴,连壳带肉都要吃

    【作品介绍】难度:★耗时:10分钟评分:8分介绍:椒盐虾酥脆馋嘴,外焦里嫩,椒盐的咸鲜,加上虾肉的鲜嫩,配之洋葱、辣椒等食材,吃在嘴里的口感丰富,让人欲罢不能,吃到停不下来。【作品营养】虾:虾脂肪含量少,胆固醇含量较高,同时含有丰...

  • 脆壳炸虾食谱做法大全,超简单的脆壳炸虾做法步骤

    脆壳炸虾

    用料(原料&amp;配料)面包渣干面粉少许鲜虾适量鸡蛋清一个葱段姜片盐一小勺料酒一小勺白胡椒粉少许脆壳炸虾的做法虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚和虾枪用牙签从虾尾部的倒数第二节穿入,挑出虾线处理好的虾加入葱段姜片,一小...

  • 随便搅一搅就好|奶香麻薯|脆壳内糯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随便搅一搅就好|奶香麻薯|脆壳内糯

    💁哈喽,今天来分享过年另一款快手小零食,搅一搅就成,特别简单!大人孩子都爱吃!给10个月的小baby的磨牙都可!用料糯米粉140克牛奶100克砂糖20克玉米油28克鸡蛋1个蔓越莓干20克随便搅一搅就好|奶香麻薯|脆壳内糯的做法1.加入...

  • 外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香小排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香小排

    排骨因为本身个头比较大,炸起来不容易熟,需要炸的时间比较久,这种情况下炸出来的排骨往往又黑又小,而且比较干柴。今天就教大家一个小诀窍,如何做出外壳香口酥脆,内里水嫩多汁的蒜香排骨!用料小排500g蒜6瓣葱白3根鸡蛋1个淀...

  • 法式蒜香脆壳羊排的做法和图解,法式蒜香脆壳羊排怎么做更好吃

    法式蒜香脆壳羊排

    在蓝带学习的时候印象很深刻的一道菜,在进口超市里没有找到整条的羊排,不耽误照样做!而且切片羊排制作起来更加简单并且节省时间。用料羊排四片黄油25克百里香1根大蒜1瓣橄榄油海盐新式面包脆壳所需配料面包片2片黄油25...

  • 一次成功✌️!脆壳香酥炸苔条鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次成功✌️!脆壳香酥炸苔条鱼

    家人真的超級非常的愛❤️吃炸魚,所以呢~本人為了家人,研究出多種极酥脆的炸魚。這次的炸魚有加了一點调味,炸完可以直接吃不用蘸粉也可以歐!同学们只要掌握这三要点,其实炸魚一点也不难!1️⃣粉浆千万千万不可以过度搅拌(如果过...

  • 脆脆不用吐壳的油爆虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆脆不用吐壳的油爆虾

    用料料酒勺细砂糖克盐克籽虾或者小白虾姜片酱油醋料酒脆脆不用吐壳的油爆虾的做法1、姜切片、虾洗干净。2、倒油,要淹没过虾的量。3、等油冒烟比较热的时候,放虾炸,炸2分钟左右吧,虾有点变色了,捞出,这时候油再加热一下,放入...

  • 壳脆肉嫩的椒盐虾的做法和图解,壳脆肉嫩的椒盐虾怎么做更好吃

    壳脆肉嫩的椒盐虾

    用料虾700g蒜5瓣姜若干食用油适量椒盐适量料酒适量盐适量生粉适量壳脆肉嫩的椒盐虾的做法虾去头(纯粹图省力),用剪刀开虾背去虾肠。用生姜片,料酒,盐,腌制十到十五分钟。腌制后用清水冲洗沥干。然后放生粉,搅拌均匀。虾头...