迷你甜桃挞
第一次在春天买桃子🍑🍑🍑
本来怕酸来着可一闻,香香软软的味道😻还是忍不住带回家了
烤熟了很香哒🙌🙌🙌
这个是没有淡奶油的方子,蛋+奶很简单,为了突出桃子软乎乎的香味儿
用料
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 100g |
挞皮 | 九个 |
油桃 | 四个 |
糖 | 20g |
迷你甜桃挞的做法
桃子对半切开,去核切薄片,在挞皮里一层一层码成花🌹
一个鸡蛋+100g牛奶+20g糖(两汤勺左右)搅打均匀,倒进挞皮八分满
200度18min出炉
小贴士
不同烤箱温度有差,快好时小心观察,挞皮边缘焦黄分层就好了
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