榴梿/香蕉酥(手抓饼版)
只有自己做才能吃到货真价实的榴梿酥,但是做酥皮太麻烦,所以这款手抓饼版榴梿酥就出来了。
用料
手抓饼 | 2张 |
鸡蛋黄 | 1个 |
榴梿肉 | 适量 |
香蕉 | 适量 |
榴梿/香蕉酥(手抓饼版)的做法
榴梿、香蕉撵成泥,喜欢吃甜的再加一些糖。
我觉得原味就够甜。手抓饼十字刀切四份
把果泥放上
如图对折,用叉子按压封口
刷上蛋黄液
放到烤盘里,我榴梿酥撒了黑芝麻,香蕉酥没有撒芝麻。
烤箱不用预热,上火150下火200,放上层十分钟。
(烤箱脾气不同可适当调整火力)出炉
内馅很烫,一定慢点吃。
小贴士
馅不要太多,不然一压就露馅啦
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